1分彩走势图_1分彩走势图官网_沉默的补钙高手——芝麻酱

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夏天到了,一些家庭都不 吃凉拌菜的习惯,清爽可口的凉菜会让炎热夏季食欲全无的大伙 打开味口。在北方,大伙 都习惯于用芝麻酱拌凉菜。今天,小于老师来的话芝麻酱拌菜在营养价值上的优势,大伙 应该注意些哪些。

芝麻酱的主料是芝麻,一斤芝麻能并能磨出8两左右的芝麻酱,其营养价值与芝麻相仿。大伙 都知道,芝麻营养价值极高,其中的亚油酸有调节胆固醇的作用,还具有养血功效,理所当然,芝麻酱的营养当然而是 会差。但在这里,小于老师要提示大伙 几点:

1、之前 芝麻属于油料作物,不不 芝麻酱中油脂含量很高。土措施最新出版的《中国食物成分表》得知,芝麻酱中的脂肪含量高达52.7%,不不 建议大伙 在吃芝麻酱时尽之前 的稀释,另外注意当天一些食材的油脂含量水平,以免超标。

2、饱含复合复合维生素。油料作物中的复合复合维生素含量普遍比较高,芝麻酱而是 例外,复合复合维生素是一种生活强抗氧化营养素,可抵延缓衰老,美容皮肤,增强免疫力等,有点痛 适合老年人和女孩子食用。

3、迷惑人的膳食纤维。芝麻外壳饱含膳食纤维,纯芝麻酱中的膳食纤维也高达5.9g/1150g,但之前 芝麻酱吃的完后 时需稀释,大伙 真正摄入的膳食纤维含量不不 高,不不 不不 被它迷惑哦。

4、丰富的钙质。芝麻酱中的钙含量比牛奶高出近10倍,即便食用时加水稀释,钙含量而是 比牛奶低几个。不不 ,在夏季适当吃一些芝麻酱还是能够补充钙质的。之前 ,含钙没有高的芝麻酱没有被选为补钙最佳食物,却让牛奶夺了魁,之前 是之前 它油脂含量偏高,普及度不高的意味吧。

这是小于老师关于芝麻酱的几点营养解析,总的来说芝麻酱的营养价值还是很高的,推荐大伙 在炎热的夏日能并能拌凉菜来食用。

作者介绍:于良,自媒体营养师,人民网健康频道《小于营养“识”堂》专栏作者,北京营养师研究会会员,全国十大金牌营养讲师,中央电视台、北京电视台、湖南卫视等国内多家主流媒体营养嘉宾,《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人,中国药科大学、南京中医药大学等高校特聘老师。

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